BLOG

研修後編は

まず、山梨県のSUNTORY　白州蒸留所

・・研修かI?という感じですよね笑

それはおいといて、、

SUNTORYのこだわりといえば、、『水！』ですよね♪

わざわざこんなところに建てなくても、、というくらい自然豊かな場所にあり、

こだわりの製法で作られています。

ウイスキー白州は早いもので7～9年、

次に13年以上熟成のもの、25年以上熟成のもの

と分かれており、

10年前は日本酒ブームで在庫をかかえていたのに

数年前のハイボールブームから生産が追い付かず、

なくなってしまっているものもあるかもしれませんが、

出荷まで時間がかかるのでもう少しの辛抱ですかね(;^ω^)

しかし、

お姉さんの説明や流れを聞いているととても勉強になります。

質問の仕方が上手だったり、

なるほど～！ポイントが適度にある(‘ω’)ノ

そしてお待ちかねのテイスティングタイム♪

違うタイプの原酒があり、

飲み比べたのち、

とても口当たりの良い白州を飲む。

最高に感動する！笑

さらに

美味しいハイボールの作り方を教えてもらいましたヾ(≧▽≦)ﾉ

そう！

この前の写真はここで撮っていた写真です(^^♪

一方、

新潟の上越市では

美容業界で有名な美容師さんの講習会がありました。

カットもしつつ、

業界初となるカラー剤の勉強が中心でしたが、

サロンワークでの教育や仕事に対する姿勢、

実際の現場での様子を伝えてくれました。

どちらも聞いて学んだことですが

みんなそれぞれ目の前のことや

やっていることにこだわっていますが、

どういうふうに人に伝えるかって非常に重要な気がします。

あと！

新潟の上越か長岡に行ったら『ブルックリン』というパン屋の

メープルラウンドというパン。

めっっちゃやわらかくて美味しいのでおススメですヾ(≧▽≦)ﾉ